05. Spalla di San Secondo
Spalla di San Secondo - Fine salume cotto
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Codice: 009
Salume ricavato dalla spalla anteriore del suino e lasciato riposare negli aromi, stagionato e cotto a bassa temperatura in acqua.
Porzionature:intera da circa kg 6.-Metà da circa kg 3.-Un quarto da circa kg 1,5. |
€ 22,88
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